Nấm Đồng Tiền Và Phương Pháp Xử Lý

ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO:

Căn cứ đặc điểm hình thái và sinh trưởng của “Nấm đồng tiền” thì xác định chúng là một loài địa y chứ không phải đơn thuần là nấm. Cấu tạo của Nấm đồng tiền gồm những tế bào tảo hoặc vi khuẩn quang hợp màu xanh xen lẫn với những sợi nấm chằng chịt không màu.

Nấm đồng tiền (địa y) gồm các sợi nấm hút nước và muối khoáng cung cấp cho tảo.

Tảo sử dụng nước và muối khoáng thông qua quá trình quang hợp tạo ra chất dinh dưỡng dùng chung cho cả hai (nấm và tảo).

NHẬN DẠNG NẤM ĐỒNG TIỀN TRONG AO NUÔI TÔM:

• Hình vảy hoặc hình cành cây phân nhánh, hoặc có khi có dạng giống như một búi sợi mắc vào cành cây.
• Nấm bắt đầu phát triển với kích thước nhỏ, sau đó tăng nhanh kích thước sau vài ngày. Chúng dính chặt vào bạt ao, đất, đá, nhá cho ăn, các vật dụng dùng trong ao nuôi…

TÁC HẠI ĐẾN TÔM:

• Tôm là loài động vật ăn tạp, Nấm đồng tiền có mùi tanh hấp dẫn với tôm nên tôm rất dễ ăn phải các cá thể nấm này. Khi vào trong cơ thể, Nấm tiết ra các độc tố dẫn đến tôm rất dễ mắc bệnh đường ruột, bỏ ăn thức ăn, từ đó ốp thân, còi cọc, chậm lớn và một số có thể chết (rớt đáy).
• Các cụm Nấm đồng tiền là nơi trú ngụ của rất nhiều sinh vật có hại gây bệnh cho tôm như vi khuẩn Vibrio, nguyên sinh động vật, vi bào tử trùng.

BIỆN PHÁP XỬ LÝ:

• Nấm đồng tiền gây thiệt hại không nhỏ cho các ao nuôi và rất khó để xử lý nếu ao nuôi bị nhiễm. Việc phát hiện sớm nấm xuất hiện trong ao sẽ giúp cho việc xử lý nhẹ nhàng và hiệu quả hơn.
• Khi trong ao đang có tôm, phải đặc biệt lưu ý khi dùng biện pháp cơ học như chà, tẩy các cá thể nấm, vì khi làm việc này có thể vô tình làm cho các bào tử nấm phát tán mạnh hơn và các cá thể nấm khi bị chà bong tróc ra sẽ phát sinh độc tố khi tôm ăn phải.
• Đối với các ao đã từng bị nhiễm Nấm đồng tiền, thì bắt buộc khâu tẩy nấm và tiêu diệt bào tử nấm cần được chú trọng và xử lý một cách triệt để trước khi thả tôm.

CẢI TẠO ĐẦU VỤ NUÔI:

• Vệ sinh ao sạch sẽ.
• Dùng vôi nung (CaO) hòa với nước thành dung dịch đậm sệt, tưới đều, quét lên bạt ao và các vật dụng.
• Đối với ao phủ bạt bờ và ao đất, cần giữ ẩm mặt đáy ao và rắc vôi nóng dày trên bề mặt đáy ao với liều lượng từ 700-800kg/1.000 m².
• Phơi 2 đến 3 ngày sau đó tiến hành xịt rửa và vệ sinh lại ao.
• Tất cả các vật dụng và thiết bị của ao cần được khử trùng bằng cách dung dịch khử trùng: Chlorine, TCCA, BKC…

ĐỐI VỚI AO NUÔI ĐANG CÓ TÔM:

• Giảm bớt lượng thức ăn cho tôm ăn
• Tăng cường sử dụng vitamin C cho tôm
• Bổ sung liên tục Men vi sinh tiêu hóa cho tôm nhằm củng cố hệ thống tiêu hóa của tôm, hạn chế các tác động bất lợi của nấm, bảo vệ đường ruột tôm.
• Tăng cường sục khí, chạy quạt trong điều kiện thời tiết thay đổi.
• Sau đó thực hiện một trong các biện pháp tiếp theo sau:

• Biện pháp sinh học:
  • Giảm ánh sáng: gây màu nước, nâng mực nước lên để che sáng. Nấm không quang hợp được sẽ chết.
  • Hạn chế việc phát tán bào tử nấm và phát sinh độc tố khi tôm ăn phải các mảnh vỡ của nấm khi xử lý cơ học (chà, tẩy nấm). Thay vào đó là sử dụng Enzyme xử lý nước kết hợp Men vi sinh Xử lý nước liều cao liên tục sẽ ức chế nấm phát triển một cách hiệu quả và tự nhiên.
  • Dùng Enzyme blend Xử lý nước tạt trực tiếp xuống ao, đặc biệt là khu vực dọc mép nước và chỗ xuất hiện nấm.
  • Sử dụng Men vi sinh Xử lý đáy + 5 Kg mật đường, sục khí 5h sau đó tạt đều xuống ao. Có thể tăng tần suất xử lý vi sinh 1-2 ngày/lần nhằm hạn chế chất thải tích tụ quanh bờ ao hoặc bám vào thiết bị nuôi.
  • Duy trì sử dụng Enzyme và Men vi sinh Xử lý nước để làm sạch nước, ngăn chặn nguồn dinh dưỡng cho nấm phát triển.

Giải pháp sử dụng vi sinh ứng dụng thủy sản BIOTEK

• Biện pháp hóa học:
  • Bronopol (hoặc DBNPA) là chất đặc trị vi nấm nhiễm trên động vật thủy sản với hoạt tính mạnh mẽ và độc tính thấp.
  • Dùng trị bệnh : 1 Kg cho 2500m³.
  • Dùng phòng bệnh 1 Kg cho 5000m³ nước.
  • Lưu ý: hòa tan với nước sạch rồi tạt đều (1kg hòa tan 20 lít). Đây là loại hóa chất được phép sử dụng ở châu Âu, Nhật Bản, Anh, Mỹ, Hàn quốc và Việt Nam, trong các lĩnh vực y tế và mỹ phẩm.
  • Sử dụng Đồng Sulphate: 0,5 – 0,7 Kg/3.000 – 4.000 m³ nước (Sử dụng khi tôm lớn trên 30 ngày tuổi và sử dụng lúc trời nắng gắt).
• Lưu ý:
  • Biện pháp hóa học mang lại hiệu quả cao, tuy nhiên Nấm đồng tiền có thể tiếp tục phát triển trở lại sau thời gian ngắn.
  • Việc sử dụng hóa chất không đúng hoặc lạm dụng sẽ gây hại cho môi trường tự nhiên trong ao.
  • Cần bổ sung Men vi sinh xử lý nước liều cao, giúp phân hủy nhanh xác nấm, xác tảo sau khi xử lý bằng biện pháp hóa học.

Team R&D BIOTEK